Esfiha Original

Receita de Esfiha Original

Se você é um fã da esfiha e procura uma receita perfeita para impressionar seus amigos ou familiares, então este guia completo sobre a esfiha original é o que você precisa. Saiba como preparar essa delícia árabe com ingredientes simples e seguir passo a passo.

Ingredientes:

• Farinha de trigo (400g)
• Mistura de especiarias para esfiha
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Cheiro-verde
• Carne moída
• Oleiro
• Farinha para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha com as especiarias e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o cheiro-verde com um pouco de oleiro.
3. Incorpore a carne moída ao refogado e deixe cozinhar até que esteja bem dourada.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.
5. Pegue uma porção generosa da mistura e enrole em uma bola. Com a bola encostada na palma da mão, aplique levemente o polegar ao centro e abra como um pequeno copo.
6. Adicione a mistura de recheio no meio e feche com os dedos, pressionando para selar bem. Polvilhe farinha de trigo na bancada e trabalhe delicadamente as esfihas, dando forma redonda.
7. Passe as esfihas em um prato com farinha de trigo e frite-as em oleiro quente até ficarem douradas.

Experimente esta receita e surpreenda sua mesa com a deliciosa esfiha original. Boa sorte na sua cozinha!