Brigadeiro Especial Toque De Morango

Receta de Brigadeiro Especial com Morango

Obrigado a todos que querem experimentar um bom Brigadeiro especial com toque de morango. Este doce é perfeito para festas e lanches em família. Confira abaixo os passos fáceis para prepará-lo.

Ingredientes:

• 150g de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate amido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de 180g de confeitos de marshmallow
• 1 colher (sobremesa) de óleo de baunilha
• 2 sachês de sorvete de morango
• Coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Faça o recheio do brigadeiro: Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate amido. Adicione 1 xícara de leite aos poucos, mexendo bem até formar um creme homogêneo.
2. Adicione os confeitos de marshmallow, a baunilha e os sachês de sorvete de morango ao creme. Misture tudo bem até que o brigadeiro esteja cremoso.
3. Passe a mistura para uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo. Bata com um pincel ou colher enquanto o brigadeiro coça, atingindo 109°C na termômetro de glicose (ou até que ele forme bolinhas quando você soltar uma gota do creme).
4. Despeje o brigadeiro em formas ou recipientes para doces e deixe esfriar. Decorar com coco ralado é opcional.

Agora, está pronto o bom Brigadeiro especial com toque de morango. Divirta-se enquanto prepara e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!