Frango Frito Americano

Receita de Frango Frito Americano

Gostaria de aprender a preparar frango frito americano? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode fazer em casa.

Ingredientes

• Pernas e alcatra de frango (ou outra parte de sua preferência)
• Açúcar
• Sal
• Batata palha (para temperar o frango)
• Porção generosa de óleo para fritura

Modo de Preparo

Primeiramente, lave bem as pernas e alcatra de frango. Em seguida, deixe-as em água por aproximadamente 30 minutos para escoar o sangue.

1. Em uma tigela média, misture o açúcar com o sal até formar uma massa grudenta.
2. Bata as pernas e alcatra na batedeira ou liquidificador por cerca de 2 minutos para que a carne fique macia e fina.
3. Adicione os pedaços batidos à mistura açucarada, misture bem até que todas as partes estejam cobertas. Deixe marinhar por pelo menos uma hora.
4. Ferva água com batatas palha, adicione o frango e deixe ferver por cerca de 5 minutos para temperar a carne com batata.
5. Enquanto isso aqueça o óleo para fritura. Após o óleo estar bem quente, retire o frango da marinada e refrite em fogo alto até que esteja dourado.

Fica um petisco ótimo para qualquer reunião ou jantar em família! Divirta-se preparando seu frango frito americano.