Purê De Batata Da Silvana

Receita de Purê de Batata da Silvana

O purê de batata é uma delícia caseira perfeita para acompanhar qualquer prato principal. Aqui está a receita que Silvana utiliza e compartilha com seus amigos. Vamos começar!

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 1 dente de alho, picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Ferva as batatas por aproximadamente 30 minutos, ou até elas estarem bem macias.
3. Escurra-as bem. Reserve uma colher de água da cozedura para facilitar o amassamento.
4. No liquidificador, adicione as batatas, a água reservada, o alho, a manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata até obter um purê macio e homogêneo.
5. Se necessário, ajuste com mais uma pitada de sal ou pimenta.

Acompanhe o purê de batata da Silvana como complemento perfeito para carnes ou peixes. A receita é simples e rende um prato delicioso!