Cook a delicious couve-flor gratinada, a traditional Brazilian dish prepared by the beloved "Tete". This recipe is perfect for any occasion and will surely impress your guests. Let's dive into how to make it!
Para começar, prepare as couves-floras cortando-as em tiras finas. Em seguida, refogue os cogumelos na panela com um pouco de azeite de oliva. Adicione sal e deixe cozinhar até que estejam levemente douradas.
Mesmo tempo, prepare uma mistura de couve-flor, cogumelos refogados, e o queijo coalhado. Unte um refratário com azeite, coloque a mistura e finalize com uma crosta de farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 25 minutos, ou até que a crosta esteja dourada. Servir quente e desfrutar da deliciosa receita!
A couve-flor gratinada da Tete é uma refeição simples mas com um sabor único, perfeita para fins de semana em família ou como prato especial. Experimente e faça a sua própria versão!
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