Enrolado De Frango À Parmegiana

Receita de Enrolado de Frango à Parmegiana

O enrolado de frango à parmegiana é uma deliciosa opção para quem gosta de combinar texturas e sabores! Este prato une a leveza do frango com o requinhos da parmegiana, criando um harmonioso contrastes que encantará a todos na mesa. Se você quer aprender como fazer esse clássico, continue lendo!

Ingredientes:

• 2 filés de frango
• 500g de massa de pizza ou pão italiano
• 4 ovos
• 300g de queijo parmesão ralado
• 150g de mussarela cortada em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritar

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a massa do enrolado. Coloque os ovos em um recipiente e bata levemente. Em outro recipiente, misture o parmesão, alho em pó, sal e pimenta-do-reino.
2. Em seguida, mergulhe cada filé de frango na massa dos ovos, passe pelo recheio com queijo e mussarela e enrole delicadamente.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira até atingir temperaturas amenas. Frite os enrolados por cerca de 5 minutos por lado ou até dourar perfeitamente.
4. Serve o prato quente, acompanhado de uma salada verde e um molho ao seu gosto!

Experimente esta receita deliciosa e faça agradáveis refeições com seus entes queridos! Não perca tempo e comece já!