Sopa De Abóbora Fácil

Receta Fácil de Sopa de Abóboras

Sopa de abóbora fácil é uma deliciosa receita perfeita para dias frios. Esta sopa é simples e rápida de preparar, ideal para todas as idades.

Ingredientes:

• 2 abóboras médias
• 1 cucharada de azeite
• 1 cucharada de manteiga
• 1 dente de alho, espremido
• 3 xícaras de água ou caldo de legumes
• Pimenta do reino, a gosto
• Sal, a gosto
• Cebola, picada (opcional)
• Manjericão fresco (opcional)

Método:

1. Lave as abóboras e corte-as em pedaços menores.
2. Frite a abóbora com o alho, azeite e manteiga por cerca de 10 minutos, ou até que ela esteja dourada e macia.
3. Adicione a água ou caldo, sal e pimenta do reino. Misture bem.
4. Coloque em uma panela para fervura, cubra e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que as abóboras estejam completamente macias.
5. Use um processador ou liquidificador para triturar a mistura. Se necessário, acrescente mais água para atingir o ponto desejado.
6. Adicione cebola e manjericão fresco, se preferir.
7. Serve morno e desfrute!

Não espere mais! Experimente esta receita deliciosa de sopa de abóbora fácil hoje mesmo.