Doce De Coco Com Abóbora

Receita de Doce de Coco com Abóbora

Descubra como preparar um delicioso doce tradicional brasileiro: o doce de coco com abóbora! Esse prato é perfeito para qualquer ocasião e é fácil de fazer. Confira a receita detalhada abaixo.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora amarela
• 500 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• Meio quilo de manteiga

Modo de Preparo

1. Corte a abóbora em pedaços menores e leve-a para cozinhar em uma panela grande, até ficar macia.
2. Mesclando continuamente, acrescente o leite de coco e os ovos ao purê de abóbora cozido. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Coloque a mistura em recipientes individuais ou um recipiente maior para compartilhar. Cubra com açúcar refinado.
4. Derrame manteiga derretida sobre o topo do doce, espalhando-a de maneira uniforme.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar e estar bem cozido. Isso pode levar de 30 a 45 minutos.

Pronto! Agora você tem um doce delicioso para dividir com amigos ou familiares. Experimente e aproveite essa receita fácil e saborosa!