Bolo De Cenoura Cozida

Receita de Bolo de Cenoura Cozida

Escolha a receita perfeita para surpreender sua família e amigos com um bolo de cenoura cozido delicioso! Este prato é fácil de fazer e cheio de benefícios para a saúde.

Ingredientes

• Cenouras cozidas: 3 unidades
• Ouro ou leite em pó: 1 colher de sopa
• Sacarina: 1 colher de chá (ou açúcar according to taste)
• Óleo de amendoim: 2 colheres de sopa
• Biscoito Ritz: 50 gramas
• Fubá: 1 e meia xícara
• Farinha de trigo: 2 xicaras
• Sal: Meio chávene
• Leite em pó: 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1. Coloque as cenouras cozidas para refrescar.
2. No liquidificador, misture as cenouras com o óleo, a sacarina e o ouro em pó. Processe bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em um recipiente grande, misture as farinhas (fubá e trigo), o sal e o leite em pó.
4. Incorpora o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos misturados. Adicione os biscoitos Ritz triturados.
5. Envolva tudo bem até obter uma massa homogênea.
6. Coloque a mistura em um molde untado e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.

Dica: Experimente variar os sabores e adicionar outros ingredientes para criar novas combinações deliciosas!