Aprenda a fazer o bolo rústico perfeito, cheio de banana e castanhas, típico da Rota do Charme. Esta receita traz sabor e simplicidade ao seu cardápio.
Preparação: Comece pelas bananas, que devem ser raladas e reservadas. Em seguida, misture as castanhas cortadas em pedaços pequenos com a manteiga.
Em um recipiente, bata os ovos, acrescente o açúcar, farinha de trigo e as bananas raladas. Misture até obter uma massa homogênea.
Incorpore as castanhas misturadas com a manteiga aos ingredientes da massa. Bata novamente para distribuição uniforme.
Com uma forma untada, coloque a massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos. Verifique se está pronto com um palito que saia limpo.
Para finalizar, sirva o bolo rústico acompanhado de uma sobremesa doce tradicional da região, como creme ou calda simples.
Experimente esta receita e sinta a essência da Rota do Charme em cada pedaço!
Patê de Mortadela de Frango e Alho Poró Torta de endivias, acelga e bacalhau