Lambada

Receita de Lambada: Um Clássico da Cozinha Baiana

Está procurando uma receita deliciosa para impressionar seus amigos e familiares? A lambada é um prato tradicional baiano que combina carne de cordeiro com temperos exóticos, criando um sabor único. Nesta receita, você aprenderá como preparar essa iguaria com perfeição.

Ingredientes

• 400g de carniça de cordeiro
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cucharada de azeite de dendê
• Sal a gosto
• Pimenta-da-terra, a gosto (opcional)
• Limão cortado em rodelas

Método

1. Lave bem a carniça e deixe escorrar.
3. Aqueça o azeite de dendê em uma frigideira até atingir temperatura suficiente, frite a carniça marinada até adquirir cor dourada.
4. Serve com rodelas de limão para finalizar.

Combinada ao arroz à grega ou acarajés, essa lambada é uma delícia. Experimente e deixe sua mesa cheia de sabor baiano!

Dica: Para dar mais charme à receita, use azeite de dendê autêntico, da Bahia. Massa para coxinhas crocantes Torta de Maçã com Bananas