Bolo De Laranja Com Casaca

Receita de Bolo de Laranja com Casaca

O bolo de laranja com casaca é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que combina o sabor marcante da laranja com a textura úmida do bolo. Esta receita é ideal para aqueles dias em que você deseja preparar algo especial, sem esforço excessivo.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 150ml de óleo
• 3 laranjas médias
• 1,5 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Pó de chocolate para decorar (opcional)

Método:

1. Primeiro, corte as laranjas em pedaços e esprema o suco.
2. Em um recipiente grande, bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e leve. Adicione o óleo, o suco de laranja e a casaca (pele fina da laranja) ao creme batido.
3. Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Gradualmente adicione essa mistura à mistura dos ovos, alternando com os ingredientes líquidos já preparados.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desmoldar. Sirva com chantilly ou coberto com uma leve camada de chocolate.

Dica: Experimente adicionar um pouco de canela ao bolo para deixá-lo ainda mais especial!