Feijão Tropeiro Verde

Receita de Feijão Tropeiro Verde

O feijão tropeiro verde é uma deliciosa especialidade do nordeste do Brasil. É uma receita simples e saborosa, perfeita para dias chuvosos ou quando você quer algo reconfortante.

Ingredientes:

Feijão secos
Bolinho de carne
Aipim (mandioca)
Carne seca, frito
Ovos
Arroz
Milho verde
Cebola e alho
Salsinha
Banana da terra
Pimenta-do-reino
Azeite ou óleo de dendé

Modo de Preparo:

Comece preparando o feijão. Bata-o com água e deixe descansar por algumas horas.
Frite os bolinhos de carne na panela, reservando-os depois.
Em outra fogueira, prepare a mandioca cortada em cubos e cozinhe até ficar macia.
Coloque o feijão que já estava em processo de cozimento com a carne seca frita. Misture bem.
Frite os ovos na panela separadamente.
Adicione arroz, milho verde, cebola e alho ao feijão e misture novamente.
Junte o bolinho de carne, mandioca, ovos fritos, salsinha, banana da terra picada, pimenta-do-reino e tempere a gosto com azeite ou óleo de dendé.

Pronto! Agora é só servir e saborear essa deliciosa receita de feijão tropeiro verde. Esta comida é uma verdadeira manifestação da cultura nordestina, saborosa e repleta de ingredientes típicos da região.

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