Bacalhau A Moda De Minha Mãe

Receita de Bacalhau a Moda de Minha Mãe

Bacalhau a moda de minha mãe é uma deliciosa receita que merece ser compartilhada com todos vocês! Esse prato tradicional é perfeito para dias úmidos e está sempre cheio de amor em cada garfada.

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau descascado
• 500 ml de leite
• 2 ovos
• 1 cucharada de manteiga
• Selinho a gosto
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Mais tempero a seu gosto

Modo de Preparo:

1. Ferva o bacalhau descascado em água com uma pitada de sal por cerca de 10 minutos.
2. Em um recipiente, misture leite quente e o bacalhau. Bata bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione os ovos batidos e continue mexendo até obter consistência cremosa.
4. Inclua a manteiga, cebola picada, selinho, pimenta-do-reino e outros temperos que preferir. Misture bem tudo isso.
5. Derrame a mistura em uma vasilha de vidro ou tigela e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o creme esteja dourado e macio.

Conclusão: Esse prato é muito apreciado em casa. Se quiser um toque especial, você pode acrescentar batatas cozidas por cima antes de colocá-lo ao forno!