Souflé De Galinha

Receita de Soufflé de Galinha

O soufflé de galinha é uma deliciosa receita clássica que reflete a culinária tradicional brasileira. Com ingredientes simples e fácils de encontrar, prepare este prato perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Ovos
• Cogumelos
• Manjericão
• Farinha
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte as pernas do frango em pedaços menores.
2. Incorpore os ovos batidos levemente com a farinha de trigo. Misture os cogumelos cortados e o manjericão fresco.
3. Unte uma forma com manteiga derretida para evitar que o soufflé grude na sua superfície.
4. Despeje a mistura sobre o fundo da forma, distribuindo os pedaços de frango igualmente sobre ela.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C até ficar dourado e crescido em volume.

Dica: Certifique-se de que o forno esteja quente antes de colocar o soufflé para garantir sua textura perfeita. Sirva com arroz, farofa ou legumes grelhados.