Feijão À Mexicana

Receita de Feijão à Mexicana

A Feijão à Mexicana é uma deliciosa receita que mistura a rica tradição brasileira com influências culinárias do México, resultando em um prato quente e saboroso. Este guisado tradicional pode ser preparado de forma simples e rápido. Saiba como fazer!

Ingredientes

• Frijol (feijão preto ou verde): 500g
• Cebola: 1 unidade
• Canela: 1 palito
• Alecrim: 3 ramalhetes
• Pimenta-do-reino e pimenta-mexicana: a gosto
• Óleo de dendê ou manteiga

Modo de Preparo

1. Lave bem os frijóis com água corrente.
2. Colete todos os ingredientes e coloque-os em uma panela grande.
3. Adicione a quantidade adequada de água para que os feijões estejam imersos. Cozinhe em fogo baixo até que estiverem cozidos (aproximadamente 1 hora).
4. Adicione o tempero da sua preferência, como alecrim e pimenta-do-reino.
5. Assim que estiver pronto, adicione o óleo de dendê ou manteiga para dar mais cor e sabor.

Agora que você já conhece a receita básica de feijão à mexicana, experimente com diferentes temperos e ingredientes para personalizá-la. Não hesite em compartilhar suas experiências conosco!