Torta De Limão Da Vovó Tania

Receita Perfeita: Torta de Limão da Vovó Tania

Aqui está a receita tradicional da torta de limão da vovó Tania, famosa por sua doçura e sabor autêntico.

Ingredientes:

• 3 limões maduros
• 4 claras de ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• Meio litro de leite
• 50 gramas de manteiga derretida
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
2. Zeste os limões e reserve a casca para outra utilização, como decoração.
3. Em uma panela, misture o açúcar com o leite e leve ao fogo baixo até que o açúcar dissolva.
4. Adicione o zedoar de limão e a manteiga derretida. Bata tudo em uma batedeira ou liquidificador até que a mistura esteja homogênea.
5. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado do leite, sem mexer muito para evitar que as claras desbaixem.
6. Despeje a massa na forma de torta e coloque-a no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o creme esteja firme.

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