Pernil Assado Com Cerveja

Receita de Pernil Assado com Cerveja

Preparar pernil assado com cerveja é um processo delicioso e simples. Esse prato é uma especialidade tradicional que faz sucesso em qualquer reunião ou festa.

Ingredientes Principais

• Pernil de porco
• Cerveja
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho sofrinho (opcional)

Como fazer pernil assado com cerveja:

1. Lave o pernil de porco e seque bem.
2. Em um recipiente, misture sal, pimenta-do-reino e a cerveja.
3. Coloque o pernil na mistura e deixe marinar pelo menos 4 horas no refrigerador.
4. Ao finalizar a marinada, esfregue bem o pernil com a mistura de cerveja.
5. Assar o pernil em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 3 horas. Verifique a temperatura interna do pernil, ela deve estar entre 75-80°C.
6. Sirva com arroz e feijão para completar seu cardápio!

Conclusão: O pernil assado com cerveja é uma refeição simples, mas cheia de sabor. Experimente essa receita e traga mais alegria à sua mesa.