Sopa De Queijo

Receita Perfeita de Sopa de Queijo

A sopa de queijo é uma deliciosa e tradicional receita brasileira. Se você está buscando um prato rápido e delicioso, essa é a opção ideal! Neste artigo, vamos fornecer todos os ingredientes e instruções passo a passo para você preparar sua sopa de queijo em casa.

Ingredientes

• Queijo coalhado ralado - 150g
• Cebola picada - 1 unidade
• Banana prata cozida e moida - 2 bananas
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
• Leite - 400 ml
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimenta-do-malagueta ou outro tempero ao seu gosto

Modo de Preparo

1. Frite a cebola em uma panela com um pouco de manteiga até ficar transparente.
2. Misture o queijo coalhado, a banana prata e a farinha de trigo em uma tigela. Misture bem para não formar grumos.
3. Adicione esse misturado à panela com a cebola frita, junte o leite e mexa bem até engrossar.
4. Acrescente sal e pimenta-do-reino ao seu gosto. Você pode optar por adicionar uma pitada de pimenta do malagueta para dar aquele toque especial.
5. Aos poucos, misture e deixe ferver até que a sopa esteja com o ponto ideal.

Pronto! Sua sopa de queijo está pronta. Sirva quente acompanhada de pão ou torradas. Esta receita é perfeita para dias chuvosos ou simplesmente quando você quer uma refeição leve e saborosa.