Assado De Berinjela E Abobrinha Verde

Receita Perfeita para Assado de Berinjela e Abobrinha Verde

Assado de berinjela e abobrinha verde é uma receita deliciosa que vai enriquecer sua mesa. Este prato é perfeito tanto para dias quentes quanto para cozinhar ao ar livre.

Ingredientes essenciais

• Berinjelas médias, lavadas e cortadas em pedaços
• Abobrinhas verdes pequenas, descascadas e corte-las em pedaços
• Oliveira ou azeite para temperar
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Fogão com chamas médias ou forno

Passos do preparo

1. Em uma frigideira, dê um rebanho com a cebola e deixe queimar levemente.
2. Misture as berinjelas e abobrinhas cortadas ao tempero da cebola. Adicione sal e pimenta-do-reino.
3. Coloque o prato de verduras assado em uma tábua ou assadeira.
4. Ferva a chama do forno até as verduras estarem cozidas, mas ainda tenham consistência firme. Isso leva aproximadamente 30 minutos.

Assado de berinjela e abobrinha verde é uma delícia que você pode servir com arroz branco ou pão francês. Experimente esta receita e deleite-se com o sabor autêntico do Brasil.