Quer aprender a fazer marshmallow? Aqui está uma receita fácil, saborosa e perfeita para dias quentes ou simplesmente como lanche.
Prepare as claras: Bata as claras em neve até formarem picos firmes. Reserve.
Cuide da goma alginato: Em uma panela, dissolva a goma alginato em água fervente por cerca de 2 minutos.
Misture bem: Adicione as claras batidas e o açúcar ao caldo. Misture até incorporar bem todos os ingredientes.
Forme marshmallows: Despeje a mistura em uma superfície limpa e untada com óleo. Espalhe cuidadosamente para formar camadas finas e uniformes.
Cubra com cobertura (opcional) e corte em quadrados ou formas desejadas.
Experimente diferentes tipos de coberturas, como chocolate derretido ou morangos!
Aproveite sua receita de marshmallow com amigos e familiares! Que delícia para qualquer ocasião.
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