Creme De Morango Da Elaine

Receita Perfeita: Creme de Morango da Elaine

Creme de morango é uma delícia que conquista qualquer paladar! Originada pela renomada Elaine, essa sobremesa simples e saborosa é ideal para momentos especiais. Aqui está a receita perfeita para você tentar!

Ingredientes

• 300g de morangos frescos
• 1 litro de leite integral
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Cobre uma colher (sobremesa) de farinha de trigo

Método

1. Passe os morangos em um liquidificador e coe para obter a calda.
2. Em uma panela, leve o leite a ferver. Misture os ovos com o açúcar e adicione a farinha de trigo; mexa bem até formar uma massa lisa.
3. Incorpore a calda dos morangos ao creme de ovos. Mexa sem parar enquanto o creme aquece, mas não ferva.
4. Enquanto isso, reserve os morangos e adicione-os ao creme já quente. Misture delicadamente.
5. Passe o creme para um pirex e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até endurecer.

Pronto! Sua receita de Creme de Morango da Elaine está pronta para ser degustada. Experimente essa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares!