Pasteizinhos De Mandioca (Ou Aipin)

Receta de Pasteizinhos de Mandioca

Pasteizinhos de mandioca, também conhecidos como aipim, são uma deliciosa especialidade da culinária brasileira, especialmente popular no nordeste do país. Esses petiscos fritos são fáceis de preparar e perfeitos para pequenos happy hours ou refeições caseiras.

Para começar a sua receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Mandioca (aipim), lavada e esmagada em pó
• Alecrim fresco
• Sal do grão
• Farinha de trigo
• Óleo para fritura

O processo de preparo é relativamente simples:

1. Misture a farinha de mandioca, a alecrim e o sal do grão em uma tigela.
2. Adicione água aos poucos para formar uma massa úmida, mas não molhada.
3. Faça bolos pequenos da mistura com as mãos.
4. Frite os pasteizinhos em óleo quente até que estejam dourados.

Com a combinação perfeita de textura e sabor, estes petiscos são uma verdadeira delícia! Não deixe de experimentar essa receita caseira.