Molho Do Miro Para Churrasco

Receta de Molho do Miro para Churrasco

O molho do miro é uma delícia tradicional brasileira ideal para enriquecer a carne no churrasco. Esse molho não apenas adiciona um toque especial à sua comida, mas também traz um sabor autêntico da culinária gaúcha.

Ingredientes:

• 50 ml de vinagre
• 2 dente de alho, picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 40 ml de óleo de soja
• Cebola roxa, picada
• Mirtilo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o vinagre com um pouco da água do churrasco.
2. Junte a cebola roxa, o alho e o mirtilo (se usar).
3. Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
4. Adicione o óleo de soja e misture bem.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto.

Você pode servir esse molho diretamente na carne durante o churrasco, ou pode usá-lo como molho adicional para as costelas e fraldas. Experimente e deleite-se com essa receita típica gaúcha!