Você está buscando uma receita deliciosa e refrescante para impressionar seus convidados? Então experimente fazer o bolo mousse de maracujá com cobertura de chocolate!
Em um recipiente, misture o leite condensado com os ovos até formar uma consistência homogênea. Adicione o suco de maracujá e a gelatina dissolvida no fogo baixo. Bata tudo na batedeira até ficar cremoso.
Passe a mistura para um molde preparado com papel-alumínio ou oleado, e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até endurecer.
Para a cobertura, aqueça o chocolate ao leite ou chocolate derretido. Espalhe sobre o bolo mousse ainda na forma, e decorar com frutas como maracujá cortado em pedaços pequenos para dar um toque especial.
Experimente variar os ingredientes de acordo com a sua preferência! Use suco de limão ou cítricos se quiser algo com mais frescor. Ajustando o doce com xarope de abacaxi pode ser outra opção.