Lagarto Recheado Do Meu Jeitinho

Receita de Lagarto Recheado: Do Meu Jeitinho

O lagarto recheado é uma delícia típica da gastronomia brasileira que agora você pode preparar com perfeição em sua casa. Esse prato exige alguns ingredientes e um pouco de paciência, mas o resultado vale a pena.

Ingredientes

• 4 lagartos
• 1 xícara de arroz cocado
• 1 xícara de feijão cozido
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 dente de alho, picado
• 1 pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Óleo para grezar

Método de Preparo

Comece pela preparação do recheio. Em uma panela, misture o arroz cocado, o feijão cozido, o queijo mussarela, alho e sal a gosto. Tempere com pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.

Com os lagartos, reserve duas laterais de cada um para formar uma abertura e reserve. Preencha as aberturas dos lagartos com o recheio preparado anteriormente.

1. Ferva água e mergulhe os lagartos por alguns segundos.
2. Sem enxaguar, frite-os em óleo quente até dourar.
3. Sirva quente com uma salada de sua preferência.

Lagarto recheado, receita fácil e saborosa. Experimente essa delícia e deleite-se com cada gole!