Mousse De Pessêgo

Receita de Mousse de Pêssego para Fazer em Casa

Mousse de pêssego é um desses desejos culinários que você pode transformar em realidade facilmente. Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes do verão e vai deixar sua mesa linda com o sabor refrescante da fruta.

Ingredientes:

• 2 kg de pêssegos
• 500 ml de leite
• 3 folhas de gelatina
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Método:

1. Lave as pêssegos e retire a semente. Coloque os pêssegos na liquidificador.
2. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, aqueça o leite com as folhas de gelatina dissolvidas no fogo baixo até o líquido estar quente, mas sem ferver. Retire do fogo e reserve para esfriar um pouco.
4. Adicione a mistura dos pêssegos batidos ao leite com as folhas de gelatina dissolvida, misture bem e acrescente o açúcar refinado.
5. Misture novamente até que o açúcar esteja completamente incorporado. Finalmente, adicione a essência de baunilha.
6. Deixe essa mistura esfriar por alguns minutos. Depois, despeje em forma e leve para geladeira. Deixe ela gelar por no mínimo 4 horas ou até endurecer.

Agora que você já conhece a receita de mousse de pêssego, não hesite em experimentar e surpreender seus convidados com um delicioso lanche refrescante!