Bombocado De Goiânia

Receita de Bombocado de Goiânia: Delícia do Centro-Oeste

O bombocado de Goiânia é uma deliciosa tradição da região centro-oeste do Brasil, especialmente conhecido na capital goiana. Se você procura uma receita para impressionar seus convidados ou simplesmente fazer um biscoito caseiro, confira essa fórmula.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sobreechada) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1/4 de colher (sobreechada) de sal
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar mascavo e o sal.
2. Batam os ovos com o leite e a manteiga derretida. Adicione essa mistura ao pó da farinha.
3. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
4. Caso deseje, acrescente chocolate em pó para dar um toque extra de sabor.
5. Pegue pequenas quantidades da massa e forme bolinhas. Coloque-as em uma bancada enfarinhada ou use papel manteiga.
6. Assar os bombocados em uma frita quente, por cerca de 10 minutos, até que estejam douradinhos.

Agora você já sabe como preparar esses bombocados de Goiânia! Experimente e adicione esse doce à sua mesa. Aproveite para compartilhar com amigos e familiares!