Urucum E Concha De Ostras

Receita de Urucum e Concha de Ostras

Descubra como preparar uma deliciosa receita brasileira, Urucum e Concha de Ostras. Esta receita é perfeita para aqueles que apreciam a combinação saborosa do urucum com os ingredientes marinhos.

Ingredientes:

• Ostras frescas
• Uruçu (ou colorau)
• Cebola roxa
• Alho
• Temperos à gosto

Passo a passo:

1. Lave as ostras com muito cuidado sob água corrente.
2. Ferva uma panela de água com um pouco do urucum. Adicione as ostras e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que elas se abram.
3. Retire as ostras da água fervente, deixando-as descansar por alguns segundos em uma toalha para esfriar.
4. Cortar a parte da concha com cuidado e extraia o branco do ostra. Reserve a carne.
5. Dêmigue a cebola roxa e alho, misture-os com o branco das conchas de ostras e adicione os temperos.
6. Adicione um pouco do urucum para dar aquele toque especial ao prato.

Dica: Aproveite a coloração rica do urucum para enriquecer a aparência da sua receita, tornando-a ainda mais apetitosa!