Macarrão Cremoso De Presunto E Queijo

Receita de Macarrão Cremoso com Presunto e Queijo

Prepare seu delicioso macarrão cremoso com presunto e queijo perfeito para uma refeição completa!

• Ingredientes:
1. Macarrão cozido ao al dente;
2. Manteiga;
3. Cebola picada finamente;
4. Sal a gosto;
5. Farinha de trigo;
6. Vermelho seco, pimenta do reino e manjericão a gosto;
7. Presunto ralado;
8. Queijo coalhao cortado em pedacinhos;
9. Banha de laranja (opcional).

Método:

1. Faça uma massa para o molho: derreta a manteiga em uma panela e adicione a cebola. Refogue até ficar translúcida.
2. Adicione a farinha de trigo lentamente, mexendo sem parar para evitar grumos. Cozinhe por alguns minutos, misturando continuamente.
3. Incorporar o leite aos poucos e deixe reduzir até obter uma consistência cremosa.
4. Adicione sal, pimenta do reino, manjericão e banha de laranja (se desejar).
5. Nas últimas etapas, acrescente o presunto ralado e o queijo coalhao. Misture bem até o queijo derreter completamente.
6. Coloque o macarrão cozido ao al dente na panela com a mistura de molho, revogue bem para que todos os fios estejam cobertos de cremosa.
7. Sirva quente e aproveite!

Dica: Acompanhe o macarrão cremoso com presunto e queijo com uma salada verde.