Massa De Coxinha De Batata Natalina

Massa de Coxinha de Batata Natalina

Preparamos uma receita deliciosa para você que adora culinária natalina! A massa de coxinha de batata natalina é perfeita para o período festivo e fácil de ser preparada em casa.

Ingredientes Principais:

• 300g de batatas cozidas
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga derretida para untar

Dicas Importantes:

Use batatas maduros e cozidas em água com um pouco de sal, isso dará mais sabor à massa. Adicione o parmesão para garantir a textura e o sabor característicos.

Preparação:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, retire-as do fogo e esmague com um garfo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos para formar uma massa elástica. Misture bem.
3. Incorporate o queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Divida a massa em bolinhas e forme as coxinhas. Com a mão, aplique ligeiramente para dar forma cilíndrica.
5. Ferva água com um pouco de sal e salteie as coxinhas por aproximadamente 10 minutos até ficarem douradas.

Com essa massa de coxinha de batata natalina, você pode preparar uma deliciosa refeição em família. Divirta-se na cozinha e aproveite o Natal!