Crianças adoram empanados, especialmente quando recheados com camarão e catupiry! Este prato é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo rápido, leve e delicioso. Nesta receita, você aprenderá a preparar empanado de camarão com catupiry, um petisco praticamente imperdível.
Para começar, cozinhe os camarões até ficarem macios. Após escorá-los, esprema o catupiry diretamente no recheio misturando com a carne dos camarões e os ovos batidos. Divida a massa para empanar cada porção. Espalhe as porções recheadas sobre a massa do pão de alfarroba e corte em triângulos ou formato que preferir.
Leve os empanados ao forno pré-aquecido a 180 graus, até que estejam dourados. Sirva quente com molho branco ou vegetal à escolha para completar o sabor do seu petisco.
Para variar o recheio, você pode alternar a mistura de camarão e catupiry com outros ingredientes, como cebola refogada ou cogumelos. Experimente!