Sorvete De Chocolate E Passas Ao Rum

Receita de Sorvete de Chocolate e Passas ao Rum

O sorvete de chocolate e passas ao rum é uma sobremesa deliciosa que combina sabor intenso com textura cremosa. Seu preparo é simples e perfeito para dias quentes ou como fim do jantar.

Ingredientes:

• 300g de chocolate amargo picado
• 1 litro de leite
• 4 ovos inteiros
• 150g de açúcar
• 100g de passas secas
• Vermelho ao gosto (opcional)
• Rum

Para começar, aqueça o leite com a metade do açúcar até ferver. Adicione o chocolate picado e deixe dissolver completamente.

Montagem:

1. Bata os ovos na batedora junto com o restante do açúcar, até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o chocolate derretido ao creme de ovos e misture bem. Após isso, acrescente as passas secas.
3. Passe a mistura para uma tigela antiaderente e leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
4. Você pode adicionar vermelho ao gosto se desejar um sorvete mais colorido.
5. Ao finalizar, sirva o sorvete com uma generosa dose de rum.

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa deliciosa sobremesa. Bom apetite!