Sorvete De Creme Com Mousse De Chocolate

Receita de Sorvete de Creme com Mousse de Chocolate

Sorvete de creme com mousse de chocolate é uma delícia que combina o sabor suave do sorvete com a cremosidade da mousse. Se você está procurando uma receita fácil e gostosa para impressionar seus amigos e familiares, esta é a opção certa!

Materiais:

• 250 ml de leite
• 150 g de chocolate ao leite
• 3 ovos
• 200 g de nata para cremes
• 50 g de açúcar refinado

Passo a passo:

1. Cuide do sorvete: misture o leite, o açúcar e 120g do chocolate derretido. Leve ao fogo até dissolver completamente.
2. Leve os ovos batidos aos poucos para a mistura quente, mexendo bem.
3. Coloque a nata em outra panela e leve ao fogo até ferver. Despeje sobre o preparado de leite e mexa bem.
4. Volte ao fogo, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar.
5. Passe pelo liquidificador e reserve.

Agora para a mousse:

• Misture as 30g de chocolate restantes em um recipiente com um pouco da nata. Derreta ao micro-ondas ou sobre banho-maria.
• Bata até obter uma mistura homogênea e espalhe esta mousse no fundo do potinho para servir o sorvete.

Divirta-se preparando sua própria sorvete de creme com mousse de chocolate!