Sorvete De Creme Tipo Itu

receita de sorvete de creme tipo ITU

Conheça a receita perfeita para preparar seu próprio sorvete de creme tipo ITU no conforto da sua casa! Este é um dos sorvetes mais apreciados no Brasil, e hoje vamos ensinar você a criar uma versão caseira que pode se comparar à comercial.

• 300 ml de leite
• 200 ml de natas
• 1 lata de 400 g de creme de leite em pó
• 6 ovos
• 1 colher (sobremesa) de extracto de baunilha

Misture todos os ingredientes na batedeira até obter uma consistência homogênea. Depois, leve ao fogo e cozinhe lentamente, mexendo sem parar para evitar que grude no fundo da panela.

1. Assim que os ingredientes estiverem homogeneizados, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
2. Depois de frio, coloque a mistura em um liquidificador. Adicione o extracto de baunilha e bata até obter uma consistência cremosa.
3. Gire o sorvete no aparelho de congelamento conforme as instruções do fabricante. Este processo cria um sorvete mais cremoso que se aproxima muito da versão comercial.

Dica: Você pode variar a receita, adicionar frutas em purê ou trocar o extracto de baunilha por outro sabor, como café, chocolate ou morango. Experimente e tenha sucesso na confecção do seu próprio sorvete de creme tipo ITU!