Experimente a deliciosa receita de abobrinha ao molho branco no forno. Um prato simples e saboroso perfeito para um jantar em família ou até mesmo uma refeição rápida. O molho branco, também conhecido como béchamel, é uma base clássica que harmoniza com a textura da abobrinha.
Comece preparando o molho branco. Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e misture bem. Adicione lentamente o creme de leite, misturando continuamente até obter um molho cremoso. Acrescente limão, sal e pimenta-do-reino ao gosto.
Corte as abobrinhas em pedaços médios e coloque-as em uma assadeira. Espalhe o molho branco sobre as abobrinhas já cobertas com manteiga derretida. Coloque no forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 30 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o molho tenha formado uma crosta crocante.
Inclua cogumelos frescos para dar um toque adicional de sabor. Acompanhe com arroz branco ou salada verde para um almoço completo!
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