Peixe Urucum

Receita de Peixe Urucú

O peixe urucú é uma delícia típica da culinária brasileira. Um dos pratos mais famosos feitos com esse peixe são as espetinhos de peixe urucú. Esse prato é perfeito para servir em dias quentes do verão, especialmente no Nordeste. Vamos à receita!

Ingredientes

• Peixinhos (urucús)
• Azeite de dendê
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Sal
• Farinha de mandioca (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, lave bem os peixinhos com água corrente. Em seguida, aqueça o azeite de dendê em uma frigideira até ferver.

• Frite os peixinhos e retire-os quando estiverem dourados.
• Corte a cebola em fatias finas e refogue com a pimenta-do-reino.
• Adicione o peixe frito e tempere com sal ao gosto.
• Sirva com farinha de mandioca, se desejar.

Agora que você já conhece essa receita simples e deliciosa de peixinhos urucú, aproveite para preparar e saborear essa especialidade. Não esqueça de compartilhar com seus amigos!