Souflé De Batata Com Frango

receita de Soufflé de Batata com Frango

Experimente esta deliciosa receita de Soufflé de Batata com Frango, uma iguaria perfeita para fins de semana. Preparado com batatas crocantes e recheio de frango macio, este prato vai encantar a todos na sua mesa.

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 200g de frango desossado
• 2 ovos
• 1 dente de alho
• Alecrim e pimenta do reino, a gosto
• Cebola roxa picada
• Manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra-as e reserve.
3. Cole o frango, dente de alho, cebola roxa e alecrim em uma panela e cubra com água. Ferva até o frango estar cozido e reserve para esfriar.
4. Descarte a manteiga e o caldo da cozinheira do frango. Reserve apenas a carne desfiada.
5. Batam os ovos, misturando bem com as batatas cozidas, alecrim, pimenta do reino, cebola roxa e a carne de frango desfiada.
6. Unte uma forma com manteiga derretida. Coloque o conteúdo na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o soufflé esteja dourado.

Dica: Experimente completar esta receita com uma salada verde para um jantar completo e equilibrado.