Costela Bovina Assada À Moda Olguins

Receita de Costela Bovina Assada à Moda Olguins

Conheça a receita perfeita para preparar costelas bovinas assadas da maneira tradicional Olguins. Esta deliciosa refeição é ideal para fins de semana ou dias especiais.

Ingredientes principais:

• Costelas bovinas
• Açúcar refinado
• Sal marinho
• Pimenta do reino
• Baunilha em pó

Passos para preparo:

1. Lave as costelas e seque bem.
2. Em um recipiente grande, misture açúcar refinado, sal marinho, pimenta do reino e uma pitada de baunilha em pó. Ajuste o gosto a seu gosto.
3. Passe a mistura sobre as costelas para ambos os lados.
4. Deixe-as descansar por pelo menos 1 hora no refrigerador, se possível.
5. Assar as costelas em forno preaquecido à temperatura média (200°C) durante cerca de 3 horas, ou até que estejam macias e bem douradas.

Acompanhe a receita com uma salada verde ou batata assada para completar o cardápio. Esta é uma das delícias do Brasil que você não pode deixar de experimentar!