Filé Suíço

Receita de Filé Suíço: Delícia à Mesa

Se você procura uma receita deliciosa e simples para impressionar a família ou amigos, o filé suíço é a opção ideal! Esse prato é perfeito tanto para dias especiais quanto para refeições rápidas.

Ingredientes

• Filé mignon de porco
• Cebolas
• Aceitunas verdes
• Cogumelos
• Salsa
• Farinha de trigo
• Caldo de carne
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de cozinha

Modo de Preparo

1. Corte o filé mignon em pedacinhos médios.
2. Friture a carne em uma frigideira com um pouco de óleo até ela ficar dourada e crocante por fora, mas ainda rosada no interior. Retire do fogo e reserve.
3. Drene as cebolas, cogumelos e salsa, reservando o suco da fricção.
4. Em uma mistura, adicione o caldo de carne, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Sirva a carne com as cebolas, cogumelos e salsa ao seu redor, coberta pela molho delicioso.

Adicione também as aceitunas verdes para um toque de cores. Aproveite essa receita fácil e saborosa no dia a dia!