Filé De Pintado À Parmegiana

Receita de Filé de Pintado à Parmegiana

O filé de pintado à parmegiana é uma deliciosa receita tradicional que combina carne com um cappuccino de parmesão, recheando o filé e cobrindo-o com uma crocante camada de queijo. Este prato é perfeito para dias úmidos e requere apenas alguns ingredientes básicos.

Ingredientes:

• 1 filé de pintado
• Meio copo de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Cogumelos frescos cortados

Método:

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o parmesão. Adicione sal e pimenta.
2. Recheie o filé com cogumelos cortados.
3. Envolva o filé no cappuccino de parmesão e coloque em uma assadeira untada com óleo.
4. Assar por 20 minutos a 180 graus. Servir quente.

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