Pizza Rápida De Legumes

Receita de Pizza Rápida de Legumes

Quer aprender a preparar uma pizza rápida e deliciosa com legumes? Aqui está uma receita simples, saborosa e perfeita para dias corridos! Confira todos os ingredientes e passos fáceis para fazer sua própria pizza de legumes em casa.

Ingredientes

• Porção de massa de pizza pronta ou uma receita básica
• Óleo para grelhar
• Cebola picada
• Beringela cortada em rodelas
• Mexilhoes cozidos e esfriados
• Folhas de alface
• Pimentão verde cortado em tirinhas
• Tomate picado ou passado
• Cogumelos fatiados
• Salsa picada para finalizar

Preparação:

1. Faça o preparo da massa de pizza. Se você escolher uma receita básica, misture a farinha com os ingredientes secos e adicione água aos poucos.
2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira ou grelhe os legumes como cebola, beringela, pimentão verde e cogumelos. Refogue até que estejam macios.
3. Coloque a massa na tábua de pizza ou forno pré-aquecido. Cubra com a mistura de legumes refogados, tomate, alface e mexilhões.
4. Assar por cerca de 10 minutos em forno à 200°C para que a massa esteja crocante e os legumes cozidos ao ponto.
5. Faça o corte da pizza e sirva com salsa picada. Está pronto para degustação!

Dicas Extras

Adicione outros legumes à sua preferência como brócolis, espinafre ou até um toque de manjericão. A pizza de legumes é uma excelente maneira de aproveitar uma refeição saudável e deliciosa.