Bacalhau com natas é uma receita tradicional portuguesa que ganha ainda mais charme quando preparada na tradição sintraense. Se você é fã de comida caseira, essa é a receita perfeita para impressionar os amigos e família!
Para aqueles que não conhecem, este prato é uma das especialidades culinárias da região de Sintra em Portugal. Aqui estão as dicas para preparar o Bacalhau com natas tradicionalmente:
Lave o bacalhau com água fria e corte-o em pedaços menores.
Frite os pedaços de bacalhau no óleo quente até dourar. Retire-os e reserve na forma onde você vai servir.
Em uma panela, refogue a cebola com o alho e adicione a nata. Misture bem até obter um molho homogêneo. Adicione sal e pimenta ao gosto.
Coloque o bacalhau frito no molho de nata, polvilhe com cominho e leve tudo para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos a 180 graus.
Bacalhau com natas de Sintra é uma delícia que reflete o gosto português pela simplicidade e qualidade dos ingredientes. Prepare essa receita no próximo fim de semana e sinta-se como um verdadeiro chef sintrano!
Ratatouille com carne e molho branco Macarrão embriagado