• 200g de fubá
• 150g de manteiga derretida
• 4 ovos
• Sal a gosto
• Farinha de trigo (opcional)

Método:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture o fubá com os ovos e a manteiga derretida. Adicione sal ao gosto.
3. Divida a massa entre pequenos bolos utilizando uma colher ou garrota.
4. Ferva uma panela com água fervendo. Despeje os biscoitos na água quente por alguns segundos, retire e seque rapidamente para formar as "bolachas cremosas".
5. Coloque as bolachas assadas no forno até dourarem.

Dica: Se desejar uma textura ainda mais crocante, adicione farinha de trigo durante a preparação da massa. Aproveite essa receita para um café da manhã ou lanche especial!