Mafufo Ou Charuto De Repolho

Receita de Mafufo ou Charuto de Repolho

Mafufo, também conhecido como charuto de repolho, é uma receita tradicional brasileira que mistura ingredientes simples, mas deliciosos. Esse prato é perfeito para os dias mais frios e é bastante popular em várias regiões do Brasil.

Ingredientes

• 1 grande cabeça de repolho
• 3 dente de alho
• Pimenta-do-reino branca
• Sal a gosto
• Manteiga
• Farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Lave bem a cabeça de repolho e corte-a em fatias finas.
2. Frite o alho e a pimenta-do-reino na manteiga derretida até que fiquem dourados.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com água formando uma massa homogênea.
5. Mesclando delicadamente, adicione a massa ao repolho cozido, e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Coloque o preparado em uma assadeira ou pires de servir e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja quente.

Conclusão: O Mafufo é um prato simples, mas repleto de sabor. Ideal para pessoas que buscam receitas caseiras e gostam do gosto tradicional da culinária brasileira.