Panqueca De Frango Ao Molho Gorgonzola

Panquecas de Frango com Molho Gorgonzola: Uma Delícia para o Almoço!

Cooking delicious panquecas de frango with a tangy molho gorgonzola is easier than you might think! Here’s how to prepare this tasty dish.

Ingredientes:

• 400g de frango em cubos
• 1 cucharada (sopa) de azeite
• 1 cucharada (chá) de alho, picado
• 1 pimenta-do-reino
• 4 ovos
• 200g de farinha de trigo
• Sal para gosto
• Molho gorgonzola para servir

Metodo:

Primeiro, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue os cubos de frango com alho. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Em um recipiente grande, bata os ovos, misture a farinha de trigo, o frango cozido e sal para gosto até obter uma massa homogênea.

Ferva água em uma panela. Em uma frigideira antiaderente, coloque pequenas porções da mistura formando panquecas. Fritar até dourar bem.

Serve as panquecas com um generoso monte de molho gorgonzola.

Dica:

1. Inclua vegetais, como cebolas ou pimentão, se desejar mais opções na refeição.
2. Prepare o molho gorgonzola com antecedência para que o sabor seja perfeito ao servir.

Aproveite essa delícia com amigos e família! Esta receita é ótima para um almoço leve ou jantar especial.