Bolo Esponja Com Recheio De Amêndoa

Receita de Bolo Espumoso com Recheio de Amêndoa

Adorei a combinação do bolo espumoso e o recheio de amêndoa para este bolo esponja com recheio de amêndoa. Um clássico que faz sucesso em qualquer ocasião! Confira abaixo os ingredientes necessários e os passos para preparar essa delicia.

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 claras de ovo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de baunilha
• Recheio de amêndoa: 200g de amêndoas, 50g de açúcar e 3 colheres de sopa de leite

Vamos aos passos:

1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar.
3. Incorpore lentamente as claras em neve e a manteiga derretida. Misture delicadamente para evitar que o bolo fique pesado.
4. Divida a massa entre dois moldes untados e forrados.
5. Ferva as amêndoas, acrescente o açúcar e o leite. Reserve.
6. Comece a assar os bolos até eles estarem dourados e firmes no toque. Deixe esfriar.
7. Recheie com a massa de amêndoa e coloque em um recipiente bonito para servir.

Agora, desfrute deste bolo que é perfeito tanto para o café da manhã como para festas de aniversário. Experimente esta receita bolo esponja com recheio de amêndoa e surpreenda seus familiares e amigos!