Bolo De Banana De D.olga

Receita de Bolo de Banana de D.Olga

Bolo de banana é uma delícia típica da culinária brasileira que ganha um toque especial nas mãos de chefs renomados como D.Olga. Esta receita tradicional é fácil e rápida de ser preparada, tornando-se perfeita para todas as suas reuniões familiares.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo
• ½ xícara (125 ml) de açúcar refinado
• 1 ovo
• ½ xícara (60 g) de manteiga derretida
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ xícara (50 ml) de leite

Método:

1. Comece pelas bananas. Com elas, corte-as ao meio e esprema o purê.
2. No liquidificador, misture o purê de banana com o açúcar, o ovo, a manteiga derretida e o leite até obter uma consistência homogênea.
3. Mesclando delicadamente na batedora ou colher, adicione farinha e fermento em pó. Misture tudo bem sem exagerar para não quebrar a textura do bolo.
4. Despeje o conteúdo na forma de bolo untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Dica: O bolo fica ainda mais delicioso se servido quente, acompanhado de um bom creme de leite!