Pudim Da Titia

Receita de Pudim da Titiá: Delícia Familiar

Tem algo mais nostálgico que os pudims feitos pela tia? Aqui está a receita perfeita para você tentar e reconectar-se com essa delícia.

Ingredientes:

• Leite - 1 litro
• Meio quilo de açúcar
• Duas ovos
• Um pouco de canela em pó (opcional)
• Banana ou frutas frescas para decoração (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e esbranquiçada.
2. Incorpore suavemente o leite fervente à mistura dos ovos, mexendo constantemente para evitar coágulos.
3. Verifique se o pudim ainda está quente antes de enlatar ou despeje em forma untada e assadeira com água quente em banho-maria até pronta.
4. Chega-se ao ponto onde é possível cravar uma faca no centro do pudim, e ela saia limpa. Deixe esfriar antes de servir com frutas ou canela.

Esse pudim da tita não só é fácil de preparar, mas também leva você de volta ao tempo da infância. Experimente e divirta-se!