Torta De Limão - Uma Tentação Da Dona Lourdes

Receita de Torta de Limão – Uma Tentação da Dona Lourdes

Dona Lourdes é conhecida na região por suas receitas caseiras deliciosas e tradicionais. Suas tortas, especialmente a torta de limão, são uma tentação para todos que passam pela casa. Se você está à procura de uma receita perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente saborear um momento tranquilo em família, continue lendo e aprenda como prepará-la.

Ingredientes

• 1 limão siciliano
• Canela em pó
• Sobrassado (para a massa)
• Bolacha de macarrão ou amarela, triturada (para a base da torta)
• Açúcar refinado
• Óleo vegetal para untar

Modo de Preparo

Primeiro, prenda o limão em uma panelinha d'água quente. Isso ajuda a facilitar o processo de tirar as cascas.

1. Corte as cascas do limão finamente, sem pegar os filamentos amarelos. Misture as cascas com meio copo e meio de açúcar.
2. Montando a massa da torta: misture as cascas de limão com o sobrassado até formar uma massa homogênea.
3. Pegue a base da torta, que é feita da farinha de macarrão triturada e misture com um pouco de açúcar refinado. Unte uma forma com óleo vegetal e espalhe essa base sobre ela.
4. Adicione as cascas de limão misturadas ao sobrassado por cima da massa da torta, pressionando levemente para que fique compactada.
5. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente uma hora e meia ou até dourar perfeitamente.

A torta de limão da Dona Lourdes é mais do que um simples ingrediente – é o sabor autêntico e tradicional que encanta todos. Não hesite em experimentá-la!